Entrantes

  • Espárragos rellenos de mousse trufado
  • Carpaccio de ternera o de bacalao
  • Verduras en tempura
  • Surtido de ibéricos
  • Surtido de quesos
  • Cecina de Astorga
  • Plancha de ahumados
  • Revuelto de morcilla, piñones y queso
  • Huevos rotos con chistorra
  • Huevos rotos con jamón
  • Espárragos verdes a la plancha con queso de cabra
  • Pencas de acelga con habitas y jamón
  • Gambas a la plancha
  • Tarrina de foie
  • Crujientes de queso y morcilla
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